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31.肌紅蛋白是由含有金屬離子的血紅素所組成,請問維持肌紅蛋白結構的金屬離子為下列何者?
(A)鐵
(B)鉀
(C)鈣
(D)鎂


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cy940756 大四上 (2021/03/13)
肌紅素結構包含了肌紅蛋白與稱為原血紅素(...


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31.肌紅蛋白是由含有金屬離子的血紅素所組成,請問維持肌紅蛋白結構的金屬離子為下..-阿摩線上測驗