31. 手上有傷口不得從事與食品製備有關的工作，是為了預防哪種微生物可能會造成的危害？
(A) 肉毒桿菌
(B) 大腸桿菌
(C) 腸炎弧菌
(D) 金黃色葡萄球菌

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統計： A(0), B(0), C(0), D(2), E(0) #1886350