教甄◆食品加工科/水產食品科/烘培科題庫 下載題庫

31. 有關食品及其配對食品添加物之使用限制殘留量，下列何者錯誤？
(A)金針/SO₂/4000ppm
(B)海蜇皮/Al/800ppm
(C)鮭魚卵/NO₂/5ppm
(D)皮蛋/Pb/0.3ppm

教甄◆食品加工科/水產食品科/烘培科- 113 年 - 113 教育部受託辦理公立高級中等學校教師甄選試題：烘焙科、食品科、食品加工科、水產食品科#121694

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