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公職◆食品科學概論題庫下載題庫

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31. 福菜為一個客家習俗的重要醃漬品，其製成再醃製時，需要調整原料的水分含量到：
(A)20-25
(B)25-30
(C)40-45
(D)50-55

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 【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?
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31. 福菜為一個客家習俗的重要醃漬品，其製成再醃製時，需要調整原料的水分含量到..-阿摩線上測驗