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技檢◆中餐烹調-葷食-丙級題庫下載題庫

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31. 蘆筍筍尖尚未出土前採收的地下嫩莖為下列何者?
(A)青蘆筍
(B)筊白筍
(C)白蘆筍
(D)綠竹筍。


31. 蘆筍筍尖尚未出土前採收的地下嫩莖為下列何者?(A)青蘆筍(B)筊白筍(C..-阿摩線上測驗