31. 食品貯存時溫度會影響品質所以？
(A)不必考慮溫度變化
(B)應保存在 37℃之溫度
(C)應保存在 50℃以上 高溫
(D)應低溫保存。

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統計： A(0), B(3), C(3), D(101), E(0) #2287095