31. 麻糬的製備過程中，下列哪一項處理對產品口感影響最大？
(A)成型
(B)拌打
(C)磨漿
(D)浸米。

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統計： A(0), B(1), C(0), D(0), E(0) #3060544

詳解 (共 1 筆)

#7107386
1. 題目解析 本題主要考察麻糬製備過程...
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