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營養師(含公職營養師)◆營養學題庫下載題庫

上一題
32 若某餐飲食中含動物性維生素 A 有 300 IU,α-胡蘿蔔素 600 微克,β-胡蘿蔔素 660 微克,請問其相當可攝取多少微 克視網醇當量?
(A) 150
(B) 200
(C) 250
(D) 300


答案:A,B,C,D
難度: 非常困難
1F
Sophia 幼兒園下 (2018/07/24)

300/3.33+600/24+660/12

=90+25+55=17...



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2F
劉 育汝 高一上 (2019/07/05)

1微克視網醇當量(1RE)=1微克視網醇=6微克β-胡蘿蔔素=12微克類胡蘿蔔素,

1微克視網醇當量(1RE)=3.3IU

註: α-胡蘿蔔素是類胡蘿蔔素。


300IU=300/3.33=90 RE

600微克α-胡蘿蔔素=660/12=50 RE

660微克β-胡蘿蔔素=660/6=110 RE

90+50+110=250 RE

不過我也不知道為什麼這題全都給分,pass


32 若某餐飲食中含動物性維生素 A 有 300 IU,α-胡蘿蔔素 600 微..-阿摩線上測驗