試題詳解

32.《幼兒園教保服務實施準則》第十二條第四款規定幼兒園每日須均衡的提供六大類 食物。依據衛生福利部食品藥物管理署民國 107 年 10 月公告的新版《國民飲食指標 手冊》，下列有關六大類食物之敘述，何者正確？
(A)六大類食物為：五穀根莖類、奶類、魚肉蛋豆類、蔬菜類、水果類、油脂類
(B)六大類食物為：全穀根莖類、魚肉蛋奶豆類、蔬菜類、水果類、油脂類、堅果類
(C)六大類食物為：五榖雜糧類、豆魚蛋肉類、乳品類、蔬菜類、水果類、油脂與堅果 種子類
(D)六大類食物為：全榖雜糧類、豆魚蛋肉類、乳品類、蔬菜類、水果類、油脂與堅 果種子類