【客服暫停服務時間】10/02(三),影響:阿摩粉絲團、系統回報、信箱、鑽石兌換商城出貨事宜。

公職◆食品科學概論題庫下載題庫

上一題
32. 魚皮比魚肉更易氧化的原因何者不正確?
(A)血合肉含量較高
(B)磷脂酶活性較高
(C)不飽和脂肪酸較多
(D)血紅蛋白含量較低


答案:登入後觀看
難度: 適中

10
 【站僕】摩檸Morning:有沒有達人來解釋一下?
倒數 4天 ,已有 0 則答案


32. 魚皮比魚肉更易氧化的原因何者不正確? (A)血合肉含量較高 (B)磷..-阿摩線上測驗