32. 夏天浸泡原料米，為防止浸泡過度與發酸，需避免？
(A)放入冷藏庫
(B)加冰水
(C)縮短浸泡時間
(D)煮沸殺 菌。

答案：登入後查看
統計： A(2), B(0), C(0), D(4), E(0) #2095260