技檢◆烘焙食品-餅乾-丙級題庫下載題庫

上一題
74. 某包裝食品的營養標示:每份熱量 220 大卡,總脂肪 11.5 公克,飽和脂肪 5. 0 公克,反式脂肪 0 公克,下列敘述何者正確?
(A)飽和脂肪為熱量的 20%,屬安全範圍
(B)此包裝內共有 6 份,若全吃完,總攝取熱量可達 1320 大卡
(C)完全不含反式脂肪,健康無慮
(D)脂肪熱量佔比< 40%,與一般飲食建議相當。


74.某包裝食品的營養標示:每份熱量 220 大卡,總脂肪 11.5 公克,飽和..-阿摩線上測驗