4. 林同學進行食品的酸度分析，下列敘述何者正確？(原子量(g/mol)：Na=23.0，O=16.0， H=1.0)
(A) 葡萄汁的酸度常以酒石酸表示
(B) 配製酚酞指示劑是以水作為溶劑
(C) 酚酞指示劑在酸性溶液中呈粉紅色，而在鹼性溶液中為無色
(D) 配製250毫升的0.050N NaOH標準溶液，應稱取1.0公克NaOH

統測◆11食品群◆(二)食品化學與分析、食品化學與分析實習- 113 年 - 113 四技二專統測_食品群_專業科目(二)：食品化學與分析、食品化學與分析實習#119669

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【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?

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