統測◆11食品群◆(二)食品化學與分析、食品化學與分析實習題庫下載題庫

上一題
6. 陳同學以濾紙層析法分析糖果的色素,有關實驗操作與結果,下列敘述何者正確?
(A) 應使用噴瓶將展開溶媒均勻噴灑於濾紙上
(B) 糖果樣品展開後出現兩個層析點,應分別計算其Rf值
(C) 為使展開後層析點清晰可見,應控制點樣的直徑大於2公分
(D) 應以原子筆於濾紙距下端2~3公分處畫一直線,並標記點樣處


6. 陳同學以濾紙層析法分析糖果的色素,有關實驗操作與結果,下列敘述何者正確? ..-阿摩線上測驗