33 在「食品良好衛生規範準則」中，下列敘述何者正確？ (A)餐飲營業場所未設置座位者，其販賣櫃台、調理、加工及操作位置可混合使用不須區隔 (B)設計廚房洗滌槽之水龍頭高度，應和水槽滿水位時相同等高 (C)辦理外燴辦桌 100 人以上時，業者應自行向所屬縣（市）衛生局（所）報請備查 (D)低溫食品之理貨操作場所溫度，應在 15℃以下

loveee0513

B2 · 2017/11/29

#2510646

(A)須區隔 (B)水龍頭應高於水槽滿水...

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考到營養師嘍

B3 · 2018/02/01

#2607787

c選項正確答案為辦理200人以上外燴時，...

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甜甜圈的鄰居

B4 · 2023/10/26

#5954290

(A) 餐飲營業場所未設置座位者，其販賣櫃台、調理、加工及操作位置可混合使用須區隔
https://law.moj.gov.tw/LawClass/LawSearchContent.aspx?pcode=L0040122&kw=販賣櫃台

(C) 辦理外燴辦桌 200 人以上時，業者應自行向所屬縣（市）衛生局（所）報請備查
https://law.moj.gov.tw/LawClass/LawSearchContent.aspx?pcode=L0040122&kw=外燴

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