試題詳解

試卷：103年 - 103 四技二專統測_工程與管理類_專業科目(一)：基礎物理、基礎化學#17959 | 科目：統測◆08工程與管理類◆(一)基礎物理、基礎化學

試卷名稱：103年 - 103 四技二專統測_工程與管理類_專業科目(一)：基礎物理、基礎化學#17959

年份：103年

科目：統測◆08工程與管理類◆(一)基礎物理、基礎化學

33.下列有關肥皂的敘述，何者正確？
(A)製作肥皂的反應稱為酯化反應
(B)肥皂分子的兩端均能溶於水中
(C)肥皂製作是脂肪酸與鹼的作用
(D)肥皂分子的兩端均能與油脂鍵結

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江戶川兩津

B1 · 2018/11/23

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未解鎖

脂肪酸與鹼中和可得脂肪酸鹽即肥皂，但肥皂...

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