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技檢◆烘焙食品題庫 下載題庫

33. 評定白土司麵包的口感應？
(A)稍具鹹味
(B)稍有甜味
(C)應有濃郁的奶油味
(D)有牛奶和蛋的味道。

技檢◆烘焙食品- 07700 烘焙食品丙級工作項目 04：品質鑑定#20416

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