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公職◆食品科學概論題庫下載題庫

上一題
33. 蛋白質溶液在其 pI 時_____?
(A)溶解度最高
(B)溶解度不變
(C)溶解度最低
(D)解離變性


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foodtechie 國一下 (2016/11/23)
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33. 蛋白質溶液在其 pI 時_____? (A)溶解度最高 (B)溶解度..-阿摩線上測驗