專科學力鑑定◆專(一)：食品化學題庫 下載題庫

44.不需要藉由加熱來分析食品水份的分析方法
(A) 紅外線水分計法
(B) 減壓加熱乾燥法
(C) 蒸餾法
(D) 卡爾費雪法

專科學力鑑定◆專(一)：食品化學- 100 年 - 100 教育部自學進修專科學校學力鑑定考試試題_食品工程、食品加工、水產食品工業：食品化學+食品分析檢驗#122455

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