台灣菸酒◆食品加工與營養題庫 下載題庫

12.下列何種食品添加物可用於增強食品的黏稠性，並常添加於冰淇淋中？
(A) 卡拉膠
(B) 苯甲酸鈉
(C) 檸檬酸
(D) 焦磷酸鈉

台灣菸酒◆食品加工與營養- 113 年 - 113 臺灣菸酒股份有限公司_從業職員及從業評價職位人員甄試試題：食品化學(含食品加工)#123661

答案：登入後觀看
難度： 計算中

討論
私人筆記( 0 )

10

【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?

倒數 10天 ,已有 0 則答案

回報試題錯誤收錄

你可以購買他人私人筆記。