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營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全題庫下載題庫

上一題
34 下列何者不列於學校餐廳廚房員生消費合作社衛生管理辦法之規範中?
(A)學校廚房出入口應設置空氣簾與負壓系統以防止病媒侵入
(B)學校餐飲從業人員每學年應參加衛生講習八小時以上
(C)熟食熱存食品中心溫度應於攝氏六十度以上
(D)高級中等以下學校供售之食品不得使用代糖或代脂


答案:登入後觀看
難度: 適中
最佳解!
小希 小三上 (2015/04/25)
學校廚房出入口應設置防止病媒侵入之紗窗、.....看完整詳解

34 下列何者不列於學校餐廳廚房員生消費合作社衛生管理辦法之規範中? (A)..-阿摩線上測驗