34 下列何者與餐飲經營的食物成本控制最有關聯?
(A)銷售單價
(B)標準食譜
(C)員工人數
(D)餐桌數

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統計: A(324), B(1001), C(24), D(44), E(0) #1534098

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#2880822
標準食譜 內之 食材分量影響到 誠品之食...
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#3660816
標準食譜裡面的食材份量影響到食材成本
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