35 學校供應完營養午餐後,處理剩菜、剩飯等食品的原則,下列何者錯誤?
(A)剩餘沾料可以再供應使用
(B)剩菜、剩飯應於 30 分鐘內妥善冷藏保存
(C)隔餐食用者應再復熱
(D)非當日製作菜餚應丟棄

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統計: A(1359), B(47), C(87), D(89), E(0) #1534099

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#2855941
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