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試題詳解

試卷：111年 - 111 桃園市學校護理人員暨營養師試務聯合甄選：營養師試題#109207 | 科目：學校營養師

試卷資訊

試卷名稱：111年 - 111 桃園市學校護理人員暨營養師試務聯合甄選：營養師試題#109207

年份：111年

科目：學校營養師

37. 學校營養午餐剩菜、剩飯等食品的處理原則，下列何者錯誤？
(A) 剩餘醬料可以再供應使用
(B) 剩菜、剩飯應於 30 分鐘內妥善冷藏保存
(C) 隔餐食用者應再復熱
(D) 非當日製作菜餚應丟棄
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詳解 (共 1 筆)

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X(A)剩餘醬料可以再供應使用→七、剩餘...
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