34. 選擇優良水果酒酵母菌應考慮條件不包括哪一項?
(A) 耐高糖度
(B) 低溫發酵能力
(C) 揮發性酸生成多
(D) 凝集性強

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#7530130
這題在考什麼觀念 本題測驗考生對水果酒釀...
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