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技檢◆中式麵食加工-酥(油)皮、糕(漿)皮類-丙級
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114年 - 114-1 全國技術士技能檢定學科_丙級:09603 中式麵食加工─酥(油)皮、糕(漿)皮類#129516
> 試題詳解
34. 餐廳作業場所面積與供膳場所面積之比例最理想的標準為
(A)1:3
(B)1:5
(C)1:2
(D)1:4
答案:
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統計:
A(8), B(0), C(0), D(0), E(0) #3515948
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/09/08
#6669021
1. 題目解析: 這道題目是要求找出餐廳...
(共 380 字,隱藏中)
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144. 餐廳作業場所面積與供膳場所面積之比例最理想的標準為(A)1:2(B)1:3(C)1:4(D)1:5。
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35. 從事專業性工作,在服務顧客時應有的態度為何? (A)選擇最安全、經濟及有效的方法完成工作 (B) 為了降低成本,可以降低安全標準 (C)不必顧及雇主和顧客的立場 (D)選擇工時較長、獲利較多的方法服務客戶
#3515949
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