【系統公告】頁面上方功能列及下方資訊全面更換新版，舊用戶可再切回舊版。前往查看

348 關於香檳酒的服勤作業，下列敘述何者錯誤？
(A)開瓶後，將瓶身傾斜成 45°角以防溢出
(B)開瓶時，瓶口須朝向客人以便於觀賞
(C)開瓶後，軟木塞以小碟盛裝，置於客人酒杯右側
(D)香檳酒飲用溫度以 6~8℃為宜

答案：B
難度： 非常簡單

你可以購買他人私人筆記。

證照◆西餐服務人員題庫下載題庫