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試題詳解

試卷：100年 - 100年第2次營養師考試試題 食品衛生與安全#15766 | 科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

試卷資訊

試卷名稱：100年 - 100年第2次營養師考試試題 食品衛生與安全#15766

年份：100年

科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

35 下列何者不是腸炎弧菌感染之預防方法？
(A)避免生食海產魚貝類
(B)生鮮魚貝類與熟食分開存放
(C)熟食應存放於 65℃以上熱藏或 5℃以下冷藏
(D)在食物中加入可控制芽胞生長之添加物
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
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