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統測◆11食品群◆(二)食品化學與分析、食品化學與分析實習題庫 下載題庫

35.下列何者之香味主要來自於含硫化合物？
(A)洋蔥
(B)檸檬
(C)番茄
(D)辣椒

統測◆11食品群◆(二)食品化學與分析、食品化學與分析實習- 95 年 - 95 四技二專統測_食品類_專業科目(一)：食品概論(食品化學)#20710

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