35.有關阪崎腸桿菌（Cronobacter sakazakii）之敘述，下列何者錯誤？


(A)主要由器具及設備污染食品

(B)感染主要發生於嬰幼兒

(C)巴斯德滅菌可以有效滅菌

(D)我國粉狀嬰兒配方食品之容許殘留菌量為 10 CFU/g

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統計： A(1), B(0), C(0), D(2), E(0) #3984935

詳解 (共 1 筆)

#7460325
答案是 (D) 我國粉狀嬰兒配方食品之...
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