35. 反式脂肪酸被認為是導致心血管疾病的危險因子,其常由植物油進行何反應過程中衍生?
(A) 氧化作用
(B) 氧化作用
(C) 聚合作用
(D) 乳化作用
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統計: A(0), B(0), C(1), D(0), E(0) #3957192
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