試題詳解

試卷：108年 - 餐飲採溝與供應管理師:七、餐飲採購管理#82659 | 科目：餐飲管理實務

試卷名稱：108年 - 餐飲採溝與供應管理師:七、餐飲採購管理#82659

年份：108年

科目：餐飲管理實務

35. 採購此類產品，與供應商合作的關係屬於常態交易，供應商利潤低，節省成本(Cost down)的效益不大，因此供應商管理應著重於採購程式與流程的簡化，以下何者為此類產品?
(A)策略性產品
(B)關鍵性產品
(C)槓桿性產品
(D)一般性產品

正確答案：登入後查看