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36 下列何種食物中毒菌在生長過程中會產生外毒素？
(A) Clostridium botulinum
(B) Campylobacter jejuni
(C) Salmonella spp.
(D) Shigella spp.
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統計： A(1243), B(156), C(226), D(153), E(0) #2046708
統計： A(1243), B(156), C(226), D(153), E(0) #2046708
詳解 (共 2 筆)
st1213326
#3995222
(一)感染型Infection
腸炎弧菌G(-) Vibrio parahaemolyticus
沙門氏菌G(-) Salmonella spp
彎曲桿菌G(-) Campylobacter jejuni
志賀氏桿菌G(-) Shigella spp.
志賀氏桿菌G(-) Shigella spp.
(二)毒素型intoxication
肉毒桿菌G(+) Clostridium botulinum
金黃葡萄球菌G(+) Staphylococcus aureus
肉毒桿菌G(+) Clostridium botulinum
金黃葡萄球菌G(+) Staphylococcus aureus
(三)中間型intermediate
仙人掌桿菌G(+) Bacillus cereus
產氣莢膜桿菌G(+) Clostridium perfringens
腸毒素性大腸桿菌G(-) Enterotoxigenic Escherichia coli
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