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營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全
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88年 - 八十八年第一次專門職業及技術人員檢覆-營養師 食品學#24697
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36 Dressed fi sh是指魚體經何種方式處理者?
(A)不經調理的原狀魚
(B)切開腹部,去鰓與內臟者
(C)去除頭部、鰓與內臓者
(D)去除頭部、鰓、內臓與鰭者
答案:
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統計:
A(2), B(17), C(23), D(7), E(0) #921551
詳解 (共 2 筆)
加油(邀請:154179)
B1 · 2022/06/20
#5517078
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Annie
B2 · 2025/10/11
#6876038
1️⃣ 名稱定義 Dressed ...
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#921596
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