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高中技藝◆中餐烹飪
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111年 - 111 全國高級中等學校學生技藝競賽考試_商業類:中餐烹飪#140063
> 試題詳解
36. 下列何種魚最適合用來烹煮傳統的西湖醋魚？
(A)鯉魚
(B)鯽魚
(C)鱸魚
(D) 草魚。
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