37 下列有關酸價（Acid value）之敘述，何者為錯誤？
(A)指中和油脂檢品 1 公克中游離酸所需氫氧化鉀的公克數
(B)測定時一般用酚酞作指示劑
(C)酸價偏高並不代表該油脂物品已酸敗
(D)當油脂檢品於儲存時水解，會使酸價偏高

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統計： A(69), B(8), C(14), D(3), E(0) #644852

詳解 (共 3 筆)

#1228439
毫克數
1
0
#1382180
(A)1g游離脂肪酸，所需 0.1N NaOH の mg數
0
0
#5790673
KOH mg 數(A) 指中和油脂檢品 ...
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私人筆記 (共 1 筆)

私人筆記#5753568
未解鎖
只有碘價是看氫氧化鉀公克數！   酸價：...
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