37.( ) 有關萊克多巴胺(Ractopamine)的敘述,下列何者錯誤?
(A)萊克多巴胺是瘦肉精的一種,也是一種類交感神經興奮劑,會促進蛋白質的合成
(B)農委會目前禁止使用萊克多巴胺作為動物用藥
(C)吃了過量萊克多巴胺會產生噁心、肌肉顫抖、心悸、無力感及頭暈等症狀,故其毒性強
(D)世界衛生組織建議肌肉中的殘留限量標準是 10ppb

答案:登入後查看
統計: A(7), B(9), C(56), D(36), E(0) #788112

詳解 (共 1 筆)

#1514984

台灣目前因農委會將萊克多巴胺列為禁藥,因此國產及進口肉品均不得檢出萊克多巴胺。

萊克多巴胺在人體半衰期短,24小時即可排除80%以上,並不會蓄積體內,不會導致心悸等症狀,因此正常飲食下,是不會影響人體健康。

近年來,發生乙型受體素引起人體不良反應事件,並非萊克多巴胺所造成,皆因不當使用其他乙型受體素所引起。 


0
0