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試卷名稱：114年 - 114 身心障礙學生升學大專校院甄試試題_四技二專組(餐旅群)：餐飲服務技術、飲料實務#137244
年份：114年
科目：統測◆餐飲服務技術、飲料實務
37.有關酒的原料與製作過程，下列敘述何者正確？
(A)所有白蘭地的原料都是葡萄
(B)所有的龍舌蘭酒都稱之為特吉拉酒
(C)蘇格蘭威士忌採用當地泥煤作為烘烤麥芽的燃料
(D)蘭姆酒的釀酒原料為甘蔗，所以所有蘭姆酒的顏色都是金色