37. 下列何者為冷凍蔬菜的衛生指標菌？
(A) 大腸桿菌群(coliform)。
(B) 太腸桿菌(E.coli)。
(C) 腸球菌(Enterococcus)。
(D) 李斯特菌(Listeria monocytogenes)。

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統計： A(9), B(9), C(28), D(7), E(0) #3258693

詳解 (共 1 筆)

#6932229
題目解析 本題考察的是冷凍蔬菜的衛生指...
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