37. 依引起齲齒之生酸理論(acidogenic theory),下列敘述何者是不正確的?
(A)事實上,本理論又稱乳酸生酸理論(lactic acidogenic theory)
(B)抑制細菌的 enolase 是氟抑制細菌產生酸的機轉
(C)可將澱粉(尤其是未經分解的)產生酸
(D)細菌利用乳酸鹽脫氫酵素(lactate dehydrogenase)使丙酮酸(pyruvic acid)變成乳酸(lactic acid)
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統計: A(1), B(2), C(8), D(2), E(0) #3353115
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