試題詳解

37. 王先生，50 歲，診斷食道癌第三期，接受外科切除手術後有吞嚥 困難問題，有關其營養問題之敘述，何者正確？
(A)病人可以攝取酒精成分的食物以減輕腸胃症狀
(B)營養狀況不佳會增加治療過程的合併症或吞嚥困難
(C)化療病人對味覺較敏感，可加重食物的口味來改善
(D)管灌飲食病人熱量固定，不宜調整飲食的濃度與量