試題詳解

38 下列有關胺基酸之敘述，何者錯誤？
(A) arginine為一種鹼性胺基酸
(B) tyrosine可由 phenylalanine代謝轉變而合成，故非為 essential amino acid
(C) trypsin 可水解 arginine和 leucine之 C terminal peptide bond
(D)米的蛋白質的 1 st limiting amino acid 為 lysine