技檢◆西餐烹調-丙級題庫 下載題庫

38. 下列何者不是食品衛生安全的具體方法？
(A)個人衣著寬鬆整潔
(B)環境器具及食材保持清潔
(C)食物處理迅速
(D) 烹調溫度控制適宜。

技檢◆西餐烹調-丙級- 14000 西餐烹調丙級工作項目 10：衛生知識#24254

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