38. 根據我國「食品業者專門職業或技術證照人員設置及管理辦法」規範，下列何者不是法規公告之餐飲業應置的技術證照？
(A) 中餐烹調技術士
(B) 西餐烹調技術士
(C) 烘焙食品技術士
(D) 食物製備技術士

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統計： A(0), B(0), C(8), D(3), E(0) #3023263