試題詳解

試卷：103年 - 103 四技二專統測_化工群_專業科目(二)：化工原理(基礎化工、化工裝置)#18098 | 科目：統測◆05化工群◆化工原理（基礎化工、化工裝置）

試卷資訊

試卷名稱：103年 - 103 四技二專統測_化工群_專業科目(二)：化工原理(基礎化工、化工裝置)#18098

年份：103年

科目：統測◆05化工群◆化工原理（基礎化工、化工裝置）

38. 若欲從蔗糖溶液製取粗大顆粒的蔗糖結晶，應該將蔗糖溶液的飽和度保持於何種狀態？
(A) 介穩定區(meta-stable region )
(B) 穩定區(stable region )
(C) 未飽和區( unsaturated region )
(D) 不穩定區( unstable region )

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