39下列何者不是預防「黴菌毒素(mycotoxms)」中毒的理想方法？
(A)穀物採收後迅速將水分含量降至13%以下
(B)於低溫、高相對溼度下儲存食品
(C)添加防止黴菌生長之藥劑
(D)減少食用發酵食品

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統計： A(6), B(77), C(15), D(17), E(0) #860918

詳解 (共 1 筆)

#3702892
(B)於低溫、高相對溼度下儲存食品→低溫...
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