試題詳解

試卷：100年 - 100-1 專技高考_營養師：營養學(純選擇)#15757 | 科目：營養師(含公職營養師)◆營養學

試卷資訊

試卷名稱：100年 - 100-1 專技高考_營養師：營養學(純選擇)#15757

年份：100年

科目：營養師(含公職營養師)◆營養學

39 下列有關升糖負荷（Glycemic load）的敘述，何者錯誤？
(A)食物的碳水化合物含量乘以它的升糖指數即為升糖負荷
(B)能反映食物對血糖的影響
(C)食物的碳水化合物含量乘以它的升糖負荷即為升糖指數
(D)如果香草餅乾（含 15 公克的碳水化合物）的升糖指數為 77，則升糖負荷為 12

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