技檢◆中式米食加工-米粒類、一般漿團-丙級題庫 下載題庫

39. 下列那一個是鹼粽合法之食品添加物？
(A)石棉
(B)硼砂
(C)吊白塊
(D)磷酸鹽。

技檢◆中式米食加工-米粒類、一般漿團-丙級- 108 年 - 108-1 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：09507 中式米食加工-米粒類、一般漿團#80026

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難度： 非常困難

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