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技檢◆肉製品加工-顆粒香腸、醃漬類-丙級題庫 下載題庫

39. 廣式臘肉之原料，一般常用為豬的
(A)里脊肉
(B)頸部肉
(C)後腿肉
(D)肩胛肉。

技檢◆肉製品加工-顆粒香腸、醃漬類-丙級- 108 年 - 108 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：09408肉製品加工─顆粒香腸、醃漬類#83997

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