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獸醫公共衛生學
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100年 - 100-1 專技高考_獸醫師:獸醫公共衛生學#23102
> 試題詳解
39.正常牛乳在15℃時之比重?
(A)1.302
(B)1.320
(C)1.203
(D)1.032
答案:
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統計:
A(81), B(70), C(42), D(570), E(0) #864932
詳解 (共 2 筆)
終於.......
B3 · 2018/07/02
#2889533
正常牛乳在15℃時之比重為1.028~1...
(共 43 字,隱藏中)
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20
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chiu
B2 · 2018/01/20
#2589365
1.028~1.034
(共 13 字,隱藏中)
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其他試題
35.下列何者不僅屬於人畜共通傳染病之病原,也是最大型的線蟲類? (A)有棘顎口蟲(Gnathostoma spinigerum) (B)廣東住血線蟲(Angiostrongylus cantonensis) (C)腎圓蟲(Dioctophyma renale) (D)豬蛔蟲(Ascaris suum)
#864928
36.下列何種人畜共通寄生原蟲,生活史之有性與無性階段都發生在單一宿主? (A)Leishmania spp. (B)Trypanosoma spp. (C)Sarcocystis spp. (D)Cryptosporidium spp.
#864929
37.下列何種動物是肝毛細線蟲(Capillaria hepatica)的主要自然貯主(natural reservoir)? (A)猴 (B)鼠 (C)松鼠 (D)熊
#864930
38.「動物用藥殘留標準」是依據下列何法規所訂定的? (A)動物用藥品管理法 (B)食品衛生管理法 (C)藥事法 (D)獸醫師法
#864931
40.乳中之乳過氧化酶(lactoperoxidase)具有何種作用? (A)殺菌作用 (B)抗氧化作用 (C)酸化作用 (D)發酵作用
#864933
41.特級蛋其氣室深度不超過多少公釐? (A)3 (B)4.5 (C)6 (D)9
#864934
42.卵白蛋白具有下列何種功能? (A)抑制胰蛋白酶作用 (B)抑制病毒引起紅血球凝集 (C)與鐵螯合抑制細菌生長 (D)具有溶解酵素的作用
#864935
43.屠宰場設置標準規定家畜屠宰場設置之緊急屠宰室,其檢查場所照明光度應在多少米燭光以上? (A)500 (B)400 (C)300 (D)100
#864936
44.人員進出屠宰作業場所,應遵守不同屠宰作業區出入之各項規定,下列敘述何者正確? (A)禁止由污染區進入清潔區 (B)可由污染區進入清潔區 (C)禁止由清潔區進入污染區 (D)可由污染區進入準清潔區
#864937
45.家畜如患有嚴重中毒症而屠宰者,除放血不全外,尚有下列何種症狀? (A)肌肉蒼白 (B)敗血症 (C)肺、肝及脾等臟器充滿血液 (D)心臟感染病菌
#864938